Até há sensivelmente um ano que era totalmente céptica em relação a fazer compras online. Eu e o L. já tínhamos falado nisso algumas vezes mas ficávamos sempre na dúvida por isso a ideia estava colocada de parte.
Entretanto em Maio do ano passado nasceu o A. mais novo e nós percebemos que dentro das inúmeras tarefas que tínhamos - tratar dos meninos que é prioridade das prioridades, refeições e higiene, limpezas da casa e mais mil e uma coisas que a vida obriga, teríamos de repensar na nossa gestão de tempo de modo a conseguirmos dar para tudo sem colocar em causa a nossa sanidade mental.
Sempre gostei imenso de ir às compras e não sou 100% fiel a um hipermercado, gosto de estudar opções, variedades e preços e acredito que uma gestão organizada das compras nós faz chegar ao final do mês e conseguir amealhar uns bons trocos, mas isso tinha inerente um pormenor: tempo.
Assim decidimos arriscar e começámos a fazer compras on-line, optámos pelo Continente e no início estava realmente curiosa para ver como seria a selecção dos produtos. Comprar bananas online? E bacalhau? Em que estado chegariam os produtos?
Posso avançar que não é um processo perfeito, por vezes existem falhas mas isso acontece em todo o lado, até quando somos nós a ir à loja. Mas até à data estamos mais que satisfeitos, já me habituei e encomendo de tudo desde que nos faça falta. Frescos, congelados, mercearias, produtos de higiene.
E é pensar no tempo que abdicámos no passado em filas e mais filas quando poderíamos ter a hipótese de gozar esse tempo com o nosso filhote mais velho ou em tarefas realmente mais importantes.
Cada vez mais, sei que o tempo é um bem precioso e devemos gastá-lo naquilo que é mesmo importante.
terça-feira, 28 de fevereiro de 2017
quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017
Pão de Aveia
Neste momento estou uma super fã da aveia.
Cada vez uso mais cá em casa, faço todos os dias em papinhas, utilizo em bolos ou panquecas, é a nossa bebida vegetal preferida e até o gel de banho que temos a uso é de aveia.
Por isso fazia todo o sentido experimentar fazer pão de aveia!
Fiz e só posso dizer que é delicioso e que irá repetir-se muita vez cá em casa, principalmente porque os meninos também gostaram.
Pão de Aveia
Ingredientes
Preparação:
Como não tinha farinha de aveia nada melhor que fazer a minha própria farinha através dos flocos de aveia. Podem fazer através de qualquer processador de cozinha, fica muito mais em conta.
Eu utilizei a bimby, assim coloca-se as 150 gr de flocos de aveia e pulveriza-se 15 segs, na vel. 9.
Depois num recipiente junta-se a farinha de aveia com a farinha de trigo e mexe-se para tornar as farinhas homogéneas. De seguida basta preparar a levedura - juntar a água bem morna, com o sal e o fermento e mexer bem até o fermento diluir por completo.
Juntar o preparado à farinha até estar totalmente envolvido e formar uma massa.
Deixar levedar cerca de 2 horas, num ambiente morno e escuro (ou seja tapar com um pano de cozinha e garantir que não recebe luz).
Um pormenor que posso acrescentar é que esta massa fica mais pegajosa, mais difícil de moldar, assim se preferirem passem directamente para o tabuleiro do forno e moldam o pão já no tabuleiro - senão correm o risco de ao transferir a massa perder o formato pelo caminho.
Vai ao forno pré-aquecido a 200º, entre 40 a 50 mins. É uma tentação...
Cada vez uso mais cá em casa, faço todos os dias em papinhas, utilizo em bolos ou panquecas, é a nossa bebida vegetal preferida e até o gel de banho que temos a uso é de aveia.
Por isso fazia todo o sentido experimentar fazer pão de aveia!
Fiz e só posso dizer que é delicioso e que irá repetir-se muita vez cá em casa, principalmente porque os meninos também gostaram.
Pão de Aveia
Ingredientes
- 350 gr farinha de trigo sem fermento
- 150 gr farinha de aveia (flocos de aveia)
- 400 ml de água morna
- 1 colher chá de sal grosso
- Meio quadrado de fermento de padeiro fresco
Preparação:
Como não tinha farinha de aveia nada melhor que fazer a minha própria farinha através dos flocos de aveia. Podem fazer através de qualquer processador de cozinha, fica muito mais em conta.
Eu utilizei a bimby, assim coloca-se as 150 gr de flocos de aveia e pulveriza-se 15 segs, na vel. 9.
Depois num recipiente junta-se a farinha de aveia com a farinha de trigo e mexe-se para tornar as farinhas homogéneas. De seguida basta preparar a levedura - juntar a água bem morna, com o sal e o fermento e mexer bem até o fermento diluir por completo.
Juntar o preparado à farinha até estar totalmente envolvido e formar uma massa.
Deixar levedar cerca de 2 horas, num ambiente morno e escuro (ou seja tapar com um pano de cozinha e garantir que não recebe luz).
Um pormenor que posso acrescentar é que esta massa fica mais pegajosa, mais difícil de moldar, assim se preferirem passem directamente para o tabuleiro do forno e moldam o pão já no tabuleiro - senão correm o risco de ao transferir a massa perder o formato pelo caminho.
Vai ao forno pré-aquecido a 200º, entre 40 a 50 mins. É uma tentação...
Panca por Detergentes - Round 1
Quem me conhece sabe que eu tenho um gosto enorme por detergentes. Para mim ir às compras, é ir ver detergentes, seja de lavar roupa, loiça ou limpeza geral da casa.
Não sei explicar, não me perco por malas nem por sapatos, é claro que existem determinados artigos femininos que me dão gozo comprar, mas nada se equipara aos detergentes.
E é ver-me a percorrer as prateleiras atentamente, e ver as novidades e para que servem e os diferentes cheiros.
Tenho inclusivamente um bom stock em casa, coisa para o senhor meu marido se dar ao trabalho de somar embalagens para me alertar que devemos ter doses de detergente para a máquina da roupa para os próximos 2 anos.
Não me preocupo, não perdem a validade e como comparo muito os preços sei que faço excelentes compras.
Sei que é uma pancada minha desde nova. Mas cada maluco tem a sua... Deixem-me lá falar de detergentes.
Pois bem, hoje partilho um detergente que comecei a usar recentemente e acho que tem o seu mérito.
É o detergente líquido para lãs da marca Continente. Não temos grandes roupas de lã cá por casa, mas temos muitas malhas e imensa roupa polar.
E para lavar a roupa polar não há melhor, garanto. Desde lençóis, a casacos e camisolas. O detergente cheira tão bem, a roupa fica tão fofa e é estupidamente barato.
A embalagem tem 60 doses e, actualmente, como está em promoção custa 1.43€!! De qualquer modo o preço normal é 1.80€. Pelo que tem uma relação qualidade / preço mesmo boa!!!
Só porque tenho a fama e também gosto de ter o proveito sou menina para comprar 2 ou 3 embalagens esta semana... 😊
Não sei explicar, não me perco por malas nem por sapatos, é claro que existem determinados artigos femininos que me dão gozo comprar, mas nada se equipara aos detergentes.
E é ver-me a percorrer as prateleiras atentamente, e ver as novidades e para que servem e os diferentes cheiros.
Tenho inclusivamente um bom stock em casa, coisa para o senhor meu marido se dar ao trabalho de somar embalagens para me alertar que devemos ter doses de detergente para a máquina da roupa para os próximos 2 anos.
Não me preocupo, não perdem a validade e como comparo muito os preços sei que faço excelentes compras.
Sei que é uma pancada minha desde nova. Mas cada maluco tem a sua... Deixem-me lá falar de detergentes.
Pois bem, hoje partilho um detergente que comecei a usar recentemente e acho que tem o seu mérito.
É o detergente líquido para lãs da marca Continente. Não temos grandes roupas de lã cá por casa, mas temos muitas malhas e imensa roupa polar.
E para lavar a roupa polar não há melhor, garanto. Desde lençóis, a casacos e camisolas. O detergente cheira tão bem, a roupa fica tão fofa e é estupidamente barato.
A embalagem tem 60 doses e, actualmente, como está em promoção custa 1.43€!! De qualquer modo o preço normal é 1.80€. Pelo que tem uma relação qualidade / preço mesmo boa!!!
Só porque tenho a fama e também gosto de ter o proveito sou menina para comprar 2 ou 3 embalagens esta semana... 😊
quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017
Tiradas do A. mais velho #2
Como partilhei no post anterior tenho ambos os meus meninos doentes, cá em casa é uma concentração de conjuntivite, febres altas, garganta inflamada e mesmo muita ranhoca.
Como consequência deste motim viral há muito colo, muito mimo e ainda mais dedicação aos meus borreguinhos, quem me dera ter 4 braços e 2 colos.
Assim, e quando passava por mais um pico febril o A. mais velho encolheu-se, pediu colo, aninhou-se todo. Mas hoje não gostou do meu casaco, não dava para encostar a cabeça no meu peito, pediu para eu o despir.
- Mãe tira o casaco, é picante não quero.
- Picante???
- Sim, dá picos na minha cara, é picante!!! Tira...
Portanto já sabem se tiverem roupa de malha... é roupa picante!!!
Tem o seu sentido..
Como consequência deste motim viral há muito colo, muito mimo e ainda mais dedicação aos meus borreguinhos, quem me dera ter 4 braços e 2 colos.
Assim, e quando passava por mais um pico febril o A. mais velho encolheu-se, pediu colo, aninhou-se todo. Mas hoje não gostou do meu casaco, não dava para encostar a cabeça no meu peito, pediu para eu o despir.
- Mãe tira o casaco, é picante não quero.
- Picante???
- Sim, dá picos na minha cara, é picante!!! Tira...
Portanto já sabem se tiverem roupa de malha... é roupa picante!!!
Tem o seu sentido..
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017
Borreguinhos Adoentados
Quando temos o primeiro filho descobrimos o Amor. Aquele Amor que parece que nos salta do peito.
Quando temos o primeiro filho também descobrimos a sensação de que nos falta algo se o bebé não está connosco. Se pudéssemos pedíamos o cordão umbilical de volta só para garantir que aquele vazio que por vezes se apodera de nós nunca mais volta.
E não há maior felicidade nesta vida do que ter os nossos filhotes de bem com a vida, saudáveis, reguilas e cheios de energia.
O A. mais velho desde muito cedo teve problemas de obstipação - que descobrimos estar associado à alergia à proteína do leite de vaca. Teve otites (várias) com o romper dos dentes. Teve varicela com 13 meses e tem as tão comuns viruses como todos os miúdos.
Desde Setembro que entrou para a pré-primária que a coisa se intensificou, temos febre e ranho praticamente semana sim semana não.
Ora o A. mais velho é uma criança cheia de energia, irrequieto, corre, salta, manda-se para o chão... e eu passo uma boa parte do tempo a tentar acalmá-lo ou repreende-lo e a evitar que parta a cabeça ou coisa do género... Mas apesar de me queixar adoro vê-lo assim cheio de saúde, porque quando está doente fica parado, quieto, muito murcho e isso doí-me cá dentro.
O A. mais novo teve a primeira bronquiolite aos 4 meses, e muito pontualmente ganha febre. Mas tem ranhoca com fartura, o que é uma verdadeira chatice uma vez que ainda não se sabe assoar. Dá direito a noites a dormir sentada, porque ele só consegue dormir sentado para conseguir respirar. E fazemos soro de manhã, à tarde e à noite.
Agora anda aflito da boca, os dentes estão a romper e anda rabugento e a tentar morder tudo. E depois tem tudo aquilo que o mano transmite...
Até à data, temos tido alguma sorte porque têm ficado doentes alternadamente, uma semana um e na semana seguinte o outro, fazem por turnos os meus filhos, são uns fofos.
Mas hoje não, hoje tenho os dois com febre, murchos, doentinhos. E não gosto.
Talvez por ser a primeira vez desde que tenho 2 filhos acho estranho, custa mais. Mas tenho perfeita noção que se vai repetir muitas e muitas vezes.
Quero o A. mais velho na sala aos pulos, e o A. mais novo às gargalhadas com os pulos do mano sff.
Entretanto estou a pensar seriamente ter algum tipo de cota para a produção dos ben-u-ron uma vez que sou uma cliente exemplar...
Sei que dramatizo, felizmente isto faz tudo parte e não é nada de especial, mas não os gosto de ver doentes.
Quando temos o primeiro filho também descobrimos a sensação de que nos falta algo se o bebé não está connosco. Se pudéssemos pedíamos o cordão umbilical de volta só para garantir que aquele vazio que por vezes se apodera de nós nunca mais volta.
E não há maior felicidade nesta vida do que ter os nossos filhotes de bem com a vida, saudáveis, reguilas e cheios de energia.
O A. mais velho desde muito cedo teve problemas de obstipação - que descobrimos estar associado à alergia à proteína do leite de vaca. Teve otites (várias) com o romper dos dentes. Teve varicela com 13 meses e tem as tão comuns viruses como todos os miúdos.
Desde Setembro que entrou para a pré-primária que a coisa se intensificou, temos febre e ranho praticamente semana sim semana não.
Ora o A. mais velho é uma criança cheia de energia, irrequieto, corre, salta, manda-se para o chão... e eu passo uma boa parte do tempo a tentar acalmá-lo ou repreende-lo e a evitar que parta a cabeça ou coisa do género... Mas apesar de me queixar adoro vê-lo assim cheio de saúde, porque quando está doente fica parado, quieto, muito murcho e isso doí-me cá dentro.
O A. mais novo teve a primeira bronquiolite aos 4 meses, e muito pontualmente ganha febre. Mas tem ranhoca com fartura, o que é uma verdadeira chatice uma vez que ainda não se sabe assoar. Dá direito a noites a dormir sentada, porque ele só consegue dormir sentado para conseguir respirar. E fazemos soro de manhã, à tarde e à noite.
Agora anda aflito da boca, os dentes estão a romper e anda rabugento e a tentar morder tudo. E depois tem tudo aquilo que o mano transmite...
Até à data, temos tido alguma sorte porque têm ficado doentes alternadamente, uma semana um e na semana seguinte o outro, fazem por turnos os meus filhos, são uns fofos.
Mas hoje não, hoje tenho os dois com febre, murchos, doentinhos. E não gosto.
Talvez por ser a primeira vez desde que tenho 2 filhos acho estranho, custa mais. Mas tenho perfeita noção que se vai repetir muitas e muitas vezes.
Quero o A. mais velho na sala aos pulos, e o A. mais novo às gargalhadas com os pulos do mano sff.
Entretanto estou a pensar seriamente ter algum tipo de cota para a produção dos ben-u-ron uma vez que sou uma cliente exemplar...
Sei que dramatizo, felizmente isto faz tudo parte e não é nada de especial, mas não os gosto de ver doentes.
Palmiers - Fácil Fácil
Estou mesmo decidida a alterar vários hábitos alimentares cá em casa, a última semana fiz uma espécie de inventário dos produtos que costumamos consumir.
Digamos que pesquisei tudo o que era tabelas nutricionais e lista de ingredientes.
O resultado não foi muito alarmante (mais ou menos) mas ainda há um espaço considerável a melhorar, principalmente nos produtos secos e lacticínios.
No geral acho que consigo fazer escolhas muito mais conscientes, desde gelatinas, a cereais e nem menciono iogurtes... que cá em casa muito brevemente serão apenas de soja e feitos por mim.
No entanto sou totalmente contra deitar comida fora, faz-me confusão. Por isso há que dar destino ao que temos ainda por cá e que é menos bom para a saúde.
Tinha uma embalagem de massa folhada fresca que expirava a validade este fim-de-semana, ou usava o bom-senso e tentava dar-lhe alguma finalidade ou era lixo, não costumo congelar este tipo de alimento.
Assim, lembrei-me de uma receita que tinha visto num blog que gosto muito e sigo há algum tempo. Tem inclusivamente esta receita em vídeo o que facilita ainda mais a execução.
Bem fácil e rápido de fazer e não coloquei açúcar.
Palmiers Caseiros
Ingredientes:
- 1 embalagem massa folhada fresca - de preferência quadrada, no meu caso era redonda
- Coco ralado
- Canela
Preparação:
A preparação desta receita não tem muito que saber, basta apenas abrir a massa folhada e colocar os ingredientes que pretendemos para adoçar os palmiers, eu coloquei coco ralado e canela.
Depois começa-se numa ponta a enrolar até chegar ao meio. Faz-se o mesmo na ponta contrária e corta-se em fatias finas.
Leva-se ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 20 minutos, depende também se gostam dos palmiers mais estaladiços.
sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017
Os meus 9 meses
Caros Adultos,
Esta semana que passou fiz 9 meses, estou realmente um crescido.
Por isso hoje fui à senhora doutora ver se estou a crescer bem e parece mesmo que sim. Peso 9.250 kg e meço 71,5 cm.
Mas esta semana custou-me mais, nasceu-me o primeiro dente. Fiquei ainda mais giro mas isto custa nas gengivas, só me apetece estar sempre a morder qualquer coisa mas nem sempre consigo, em último caso tiro uma meia só para a levar à boca mas é só até a ma-ma perceber...
A ma-ma é fixe, passa os dias todos comigo, tenho muita sorte.
Mas de quem eu gosto mesmo montanhas é do meu mano, adoro quando ele tenta brincar comigo... às vezes começamos os dois a bater palminhas, acho tão giro.. mas os pais ficam com uma cara esquisita... estou-lhes quase para emprestar o meu babete.
Sim aprendi a bater palminhas e dizer adeus, é giro.
Sou curioso e comilão e estou contente, hoje ouvi que vou iniciar uma data de alimentos novos, yupi!
É porque estou crescido, já tinha mencionado?
Mas também sou preguiçoso, gatinhar cansa e ainda não percebi muito bem como é que a coisa se coordena e por de pé? Que trabalheira. Para já ando no modo croquete e é muita giro. Ora rebolo para um lado ora para outro. E gosto, sou capaz de estar que tempos a rebolar.
A ma-ma está sempre a dizer que o tempo passa demasiado rápido. Eu também acho que o tempo passa rápido: quando acordo de uma sesta, brinco e como e já tenho soninho outra vez, é porque passou rápido não é?
Agora vou fazer o meu o-o, enroscar-me no colinho dela e mamar que isto de ser bebé cansa e tem muito que se lhe diga.
A. mais novo
Esta semana que passou fiz 9 meses, estou realmente um crescido.
Por isso hoje fui à senhora doutora ver se estou a crescer bem e parece mesmo que sim. Peso 9.250 kg e meço 71,5 cm.
Mas esta semana custou-me mais, nasceu-me o primeiro dente. Fiquei ainda mais giro mas isto custa nas gengivas, só me apetece estar sempre a morder qualquer coisa mas nem sempre consigo, em último caso tiro uma meia só para a levar à boca mas é só até a ma-ma perceber...
A ma-ma é fixe, passa os dias todos comigo, tenho muita sorte.
Mas de quem eu gosto mesmo montanhas é do meu mano, adoro quando ele tenta brincar comigo... às vezes começamos os dois a bater palminhas, acho tão giro.. mas os pais ficam com uma cara esquisita... estou-lhes quase para emprestar o meu babete.
Sim aprendi a bater palminhas e dizer adeus, é giro.
Sou curioso e comilão e estou contente, hoje ouvi que vou iniciar uma data de alimentos novos, yupi!
É porque estou crescido, já tinha mencionado?
Mas também sou preguiçoso, gatinhar cansa e ainda não percebi muito bem como é que a coisa se coordena e por de pé? Que trabalheira. Para já ando no modo croquete e é muita giro. Ora rebolo para um lado ora para outro. E gosto, sou capaz de estar que tempos a rebolar.
A ma-ma está sempre a dizer que o tempo passa demasiado rápido. Eu também acho que o tempo passa rápido: quando acordo de uma sesta, brinco e como e já tenho soninho outra vez, é porque passou rápido não é?
Agora vou fazer o meu o-o, enroscar-me no colinho dela e mamar que isto de ser bebé cansa e tem muito que se lhe diga.
A. mais novo
terça-feira, 14 de fevereiro de 2017
Do Dia dos Namorados
Segundo consta em todo o lado hoje é Dia dos Namorados.
Para mim é mais um dia especial, a minha avozinha paterna completa 90 primaveras - o mês de Fevereiro é Natal, lembram-se?
Não sei se foi por ter vivido sempre com um aniversário que a data do S. Valentim ficou um pouco renegada. No entanto não sou muito defensora de dias comemorativos impostos pela nossa querida sociedade de consumo.
Ele é dia dos Namorados, da Mãe, do Pai, da Criança, dos Avós. Mas sabem que mais, esses dias deviam ser todos os dias que nós quiséssemos.
Não preciso de um dia no calendário para me lembrar que tenho de felicitar o meu pai ou a minha mãe, ou comprar um mimo para a minha cara metade. Até porque convínhamos, estes dias que deviam simbolizar amor, partilha e muito mimo são totalmente virados para o consumo.
É claro que gosto de prendas, quem não gosta? Mas não gosto que se lembrem da pessoa ou se tenha atitudes atípicas só porque sim, porque fica bem.
Não, deve-se demonstrar amor, carinho, afinidade e quiça dar um mimo porque se quer, porque se sente bem ao fazer independentemente do dia que o calendário marca.
O meu marido não é romântico, alias essa palavra tem um significado desconhecido para ele. Por vezes chamo-o de Homem das Cavernas. :) Mas eu gosto dele tal como é, não mudaria nada na sua personalidade.
Aproveitem, valorizem e estimem muito a pessoa que amam. Nunca se sabe o dia de amanhã.
E porque ele não é romântico mas eu sou uma lamechas incontornável, e apesar de não gostar muito de aderir ao consumismo, este ano demo-nos ao luxo de adquirir umas sweats bem catitas:
Para mim é mais um dia especial, a minha avozinha paterna completa 90 primaveras - o mês de Fevereiro é Natal, lembram-se?
Não sei se foi por ter vivido sempre com um aniversário que a data do S. Valentim ficou um pouco renegada. No entanto não sou muito defensora de dias comemorativos impostos pela nossa querida sociedade de consumo.
Ele é dia dos Namorados, da Mãe, do Pai, da Criança, dos Avós. Mas sabem que mais, esses dias deviam ser todos os dias que nós quiséssemos.
Não preciso de um dia no calendário para me lembrar que tenho de felicitar o meu pai ou a minha mãe, ou comprar um mimo para a minha cara metade. Até porque convínhamos, estes dias que deviam simbolizar amor, partilha e muito mimo são totalmente virados para o consumo.
É claro que gosto de prendas, quem não gosta? Mas não gosto que se lembrem da pessoa ou se tenha atitudes atípicas só porque sim, porque fica bem.
Não, deve-se demonstrar amor, carinho, afinidade e quiça dar um mimo porque se quer, porque se sente bem ao fazer independentemente do dia que o calendário marca.
O meu marido não é romântico, alias essa palavra tem um significado desconhecido para ele. Por vezes chamo-o de Homem das Cavernas. :) Mas eu gosto dele tal como é, não mudaria nada na sua personalidade.
Aproveitem, valorizem e estimem muito a pessoa que amam. Nunca se sabe o dia de amanhã.
E porque ele não é romântico mas eu sou uma lamechas incontornável, e apesar de não gostar muito de aderir ao consumismo, este ano demo-nos ao luxo de adquirir umas sweats bem catitas:
segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017
A minha maquineta nova e um sumo natural
No meu último post mencionei a preocupação em relação à alimentação que temos actualmente, em especial aos hábitos alimentares que inculcamos aos nossos pequenos.
Hoje continuei a vaga de leitura de rótulos dos produtos que temos cá por casa e o resultado foi assustador: há uma enormidade de coisas que têm um carregamento brutal de açúcar, como iogurtes, nectares, bolachas, cereais...
É óbvio que não irei deitar produtos fora, há que ter bom senso, mas começar aos poucos a fazer escolhas muito mais inteligentes.
Neste sentido uma das primeiras coisas a abolir são sem dúvida os sumos, mesmo que sejam nectares e se digam light.
Por isso hoje decidi fazer um sumo natural. Até porque tinha uma maquineta nova para estrear.
Sou muito aficionada de pequenos electrodomésticos de cozinha, e nem sempre tiro o máximo de proveito destes nossos ajudantes.
Assim apresento a minha maquineta nova de cozinha para amassar, bater e preparar sumos:
Sumo de Manga e Kiwi
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 2 kiwis maduros
- 1 colher sopa de sementes de linhaça
- 800 ml água
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo liquidificador e triturar durante vários segundos até o sumo ficar homogéneo. Se gostarem também podem colocar alguns cubos de gelo.
Somos o que comemos
Na passada sexta-feira vi uma reportagem no jornal da noite da SIC que me deixou perturbada, perplexa, pensativa.. nem sei adjectivar bem.
A reportagem chamava-se mesmo "Somos o que comemos".
Nunca foi a pessoa mais cuidadosa e atenta no que diz respeito aos hábitos alimentares mas desde que tenho filhos que olho para o assunto com outro cuidado.
Tudo começou com o A. mais velho. Mamou até muito tarde, até aos 20 meses e sempre teve graves problemas de obstipação - falarei nisso posteriormente. Assim, quando lhe introduzimos o leite de vaca tivemos logo sintomas e análises afirmativas.
O A. mais velho tinha APLV - alergia à proteína do leite de vaca e no início tivemos que nos habituar a novas alternativas. Com as análises positivas, para além de ser seguido na pediatra começou também numa alergologista. Fez uma quantidade de testes para despiste de mais alergias e também tivemos positivo para o ovo. Bolas era pior. Não podia comer nada que tivesse ovo na composição: massas, pão, bolachas.
Felizmente o nível da alergia era reduzido e tinha grandes probabilidades de passar com o crescimento e passou. É um alívio saber que pode comer tudo sem constrangimentos, apesar de não beber leite de qualquer maneira. Faz bebida de aveia.
Mas com as análises agora negativas vieram as novidades: as línguas de gato, as gomas, as bolachas com recheio, os chupa-chupas. Alimentos que até à data eram totalmente proibidos agora pode, e experimentou e gostou. Agora é disciplina-lo, pois só pode comer em determinadas ocasiões. Muitos doces não contêm leite nem ovos mas nós pusemos tudo no mesmo saco, afinal de contas também não lhe fazia falta.
Mas uma vez introduzido o açúcar, o chocolate é difícil... a nossa sociedade está preparada para envenenar a pequenada senão tivermos pulso firme.
Comer em dias de festa, muito excepcionalmente não faz mal a ninguém. Mal é quando todos os dias são dias de festa.
Com o nascimento do A. mais novo e tendo mais disponibilidade comecei a investir um pouco mais em fazer algumas coisas em casa, como é o caso das papas e do pão. Gostava mesmo de chegar ao ponto de conseguir fazer grande parte em casa: iogurtes, bolachas, sumos, a própria bebida de aveia.
O ideal seria restringir ao máximo o consumo de alimentos industrializados e processados e assim volto à reportagem que falei no início.
Duma maneira muito básica mas também muito facilmente perceptível fazia um comparativo entre aquilo que damos às nossas crianças e um pacote de açúcar - 5 gr por pacote.
E eu vi a reportagem atentamente e fiquei escandalizada.
E apercebi-me que apesar de algumas coisas que faço em casa, ainda me falta percorrer um longo caminho até poder proporcionar uma alimentação com muito menos açúcar aos meus borreguinhos.
Com o A. mais novo espero ser mais fácil porque ainda está numa fase de adaptação, agora com o A. mais velho.. se lhe der um iogurte natural torce o nariz. Porque já facilitámos demais.
Então hoje pus-me a consultar os rótulos das coisas que tinha em casa e concluo uma coisa estupidamente importante: escolhas! Tudo depende das escolhas que fazemos na altura de comprar e do que temos em casa. Temos de saber fazer escolhas inteligentes.
O choque maior foi um iogurte de aroma de banana. Um iogurte. Não paro de pensar no iogurte. Como é possível?
Um iogurte de aroma de banana, 125 gr de iogurte têm 15 gr de açúcar! Ou seja, 3 pacotes de açúcar. 3 pacotes de açúcar num simples iogurte.
Eu sabia que podia não ser a coisa mais saudável à face da terra mas também não tinha noção do perigo que era. Porque uma coisa é darmos ao nosso filho uma coisa que sabemos que deliberadamente não é saudável, temos essa consciência e permitimos (como em dias especiais), outra coisa são alimentos que consideramos do dia-a-dia.
O A. mais velho por vezes gosta de comer cereais ao pequeno-almoço, ao que adiciona a bebida de aveia. Gosta especialmente de estrelitas, e nós por vezes permitimos. E hoje lá fui eu ver a embalagem.. se uma porção tiver 30 gr são mais 3 pacotes de açúcar só nos cereais...
E lembrei-me de ir ver os corn flakes que também costumamos consumir. Pois bem, respirei. Por porção de 30 gr destes cereais temos 2,1 de açúcar. É uma discrepância avassaladora...
E é assim que nunca mais se verão estrelitas nesta casa e determinados alimentos de compra vão começar a ocupar mais espaço, dando ainda primazia aos alimentos feitos em casa.
Ler rótulos e comparar com o pacotinho de açúcar é tão básico mas ao mesmo tempo dá-nos uma noção muito real daquilo que vamos ingerir...
E se queremos crianças saudáveis, fortes e a fazer escolhas inteligentes temos de os ensinar desde já e eu já vou tarde...
A reportagem chamava-se mesmo "Somos o que comemos".
Nunca foi a pessoa mais cuidadosa e atenta no que diz respeito aos hábitos alimentares mas desde que tenho filhos que olho para o assunto com outro cuidado.
Tudo começou com o A. mais velho. Mamou até muito tarde, até aos 20 meses e sempre teve graves problemas de obstipação - falarei nisso posteriormente. Assim, quando lhe introduzimos o leite de vaca tivemos logo sintomas e análises afirmativas.
O A. mais velho tinha APLV - alergia à proteína do leite de vaca e no início tivemos que nos habituar a novas alternativas. Com as análises positivas, para além de ser seguido na pediatra começou também numa alergologista. Fez uma quantidade de testes para despiste de mais alergias e também tivemos positivo para o ovo. Bolas era pior. Não podia comer nada que tivesse ovo na composição: massas, pão, bolachas.
Felizmente o nível da alergia era reduzido e tinha grandes probabilidades de passar com o crescimento e passou. É um alívio saber que pode comer tudo sem constrangimentos, apesar de não beber leite de qualquer maneira. Faz bebida de aveia.
Mas com as análises agora negativas vieram as novidades: as línguas de gato, as gomas, as bolachas com recheio, os chupa-chupas. Alimentos que até à data eram totalmente proibidos agora pode, e experimentou e gostou. Agora é disciplina-lo, pois só pode comer em determinadas ocasiões. Muitos doces não contêm leite nem ovos mas nós pusemos tudo no mesmo saco, afinal de contas também não lhe fazia falta.
Mas uma vez introduzido o açúcar, o chocolate é difícil... a nossa sociedade está preparada para envenenar a pequenada senão tivermos pulso firme.
Comer em dias de festa, muito excepcionalmente não faz mal a ninguém. Mal é quando todos os dias são dias de festa.
Com o nascimento do A. mais novo e tendo mais disponibilidade comecei a investir um pouco mais em fazer algumas coisas em casa, como é o caso das papas e do pão. Gostava mesmo de chegar ao ponto de conseguir fazer grande parte em casa: iogurtes, bolachas, sumos, a própria bebida de aveia.
O ideal seria restringir ao máximo o consumo de alimentos industrializados e processados e assim volto à reportagem que falei no início.
Duma maneira muito básica mas também muito facilmente perceptível fazia um comparativo entre aquilo que damos às nossas crianças e um pacote de açúcar - 5 gr por pacote.
E eu vi a reportagem atentamente e fiquei escandalizada.
E apercebi-me que apesar de algumas coisas que faço em casa, ainda me falta percorrer um longo caminho até poder proporcionar uma alimentação com muito menos açúcar aos meus borreguinhos.
Com o A. mais novo espero ser mais fácil porque ainda está numa fase de adaptação, agora com o A. mais velho.. se lhe der um iogurte natural torce o nariz. Porque já facilitámos demais.
Então hoje pus-me a consultar os rótulos das coisas que tinha em casa e concluo uma coisa estupidamente importante: escolhas! Tudo depende das escolhas que fazemos na altura de comprar e do que temos em casa. Temos de saber fazer escolhas inteligentes.
O choque maior foi um iogurte de aroma de banana. Um iogurte. Não paro de pensar no iogurte. Como é possível?
Um iogurte de aroma de banana, 125 gr de iogurte têm 15 gr de açúcar! Ou seja, 3 pacotes de açúcar. 3 pacotes de açúcar num simples iogurte.
Eu sabia que podia não ser a coisa mais saudável à face da terra mas também não tinha noção do perigo que era. Porque uma coisa é darmos ao nosso filho uma coisa que sabemos que deliberadamente não é saudável, temos essa consciência e permitimos (como em dias especiais), outra coisa são alimentos que consideramos do dia-a-dia.
O A. mais velho por vezes gosta de comer cereais ao pequeno-almoço, ao que adiciona a bebida de aveia. Gosta especialmente de estrelitas, e nós por vezes permitimos. E hoje lá fui eu ver a embalagem.. se uma porção tiver 30 gr são mais 3 pacotes de açúcar só nos cereais...
E lembrei-me de ir ver os corn flakes que também costumamos consumir. Pois bem, respirei. Por porção de 30 gr destes cereais temos 2,1 de açúcar. É uma discrepância avassaladora...
E é assim que nunca mais se verão estrelitas nesta casa e determinados alimentos de compra vão começar a ocupar mais espaço, dando ainda primazia aos alimentos feitos em casa.
Ler rótulos e comparar com o pacotinho de açúcar é tão básico mas ao mesmo tempo dá-nos uma noção muito real daquilo que vamos ingerir...
E se queremos crianças saudáveis, fortes e a fazer escolhas inteligentes temos de os ensinar desde já e eu já vou tarde...
domingo, 12 de fevereiro de 2017
Bolo de Chocolate e Coco - Bomba
O mês de Fevereiro é quase Natal. Isto porque grande parte da minha família mais chegada e incluindo os melhores amigos, se lembraram de nascer no mês mais pequeno do ano.
Assim este mês é rico em festas de aniversário, prendas e muito convívio, que é como quem diz, muitos bolinhos.
E como dias não são dias, e à sempre a excepção à regra, o bolo que apresento hoje é uma autêntica bomba calórica. Uma combinação de ingredientes como chocolate, coco e leite condensado que serviram de pretexto para um bolo delicioso, e deste modo cantar os parabéns ao meu querido pai por mais uma primavera.
Bolo de Chocolate e Coco
Ingredientes:
Para o bolo:
Enquanto o bolo está no forno coloca-se a fazer o recheio e a cobertura. A sua preparação é extraordinariamente fácil e dão um toque maravilhoso ao bolo. Mas reforço que só mesmo em dias de festa e uma porção modesta porque é realmente muito doce.
Basta colocar todos os ingredientes no copo da bimby (leite condensado, manteiga e chocolate) e programar 36 mins, temp. 100º, vel. 4 e voilá! Temos recheio e cobertura bombástica.
No final basta montar o bolo: uma camada de massa e colocar o recheio e depois a outra camada de massa e adicionar a cobertura generosamente. No final ainda polvilhei com coco ralado.
Assim este mês é rico em festas de aniversário, prendas e muito convívio, que é como quem diz, muitos bolinhos.
E como dias não são dias, e à sempre a excepção à regra, o bolo que apresento hoje é uma autêntica bomba calórica. Uma combinação de ingredientes como chocolate, coco e leite condensado que serviram de pretexto para um bolo delicioso, e deste modo cantar os parabéns ao meu querido pai por mais uma primavera.
Bolo de Chocolate e Coco
Ingredientes:
Para o bolo:
- 6 ovos
- 100 gr de chocolate
- 50 gr de coco ralado
- 300 gr de farinha
- 150 gr de açúcar
- 100 gr de bebida de soja de baunilha
- 100 gr manteiga
- 1 colher de chá de fermento
Para o recheio e cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 50 gr chocolate
- 20 gr manteiga
Preparação:
Como não tinha chocolate em pó em casa comecei por pulverizar chocolate de culinária na bimby, pulverizei 150 gr na vel. 9 durante uns 10 segs. Depois fiz o mesmo ao coco ralado, alguns segs. na vel. 9 e reservei.
Para o bolo ficar fofo o próximo passo é bater as claras em castelo com a ajuda da borboleta. Para as claras montarem bem coloco sempre umas pedras de sal grosso. Programa-se durante 6 mins, na vel. 4 e reserva-se.
Seguidamente coloca-se no copo da Bimby as gemas, o açúcar, a manteiga e o coco ralado, programa-se 10 segs na vel. 4. Junta-se as 100 gr de chocolate e a bebida de soja. Mais alguns segs na vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento, novamente 10 segs na vel. 4. Junta-se as claras em castelo e envolve-se bem.
Como queria fazer um bolo com duas camadas para poder adicionar recheio optei por dividir a massa em duas formas exactamente iguais de modo a facilitar a montagem.
Leva-se ao forno pré-aquecido durante 30 mins a 180º.
Enquanto o bolo está no forno coloca-se a fazer o recheio e a cobertura. A sua preparação é extraordinariamente fácil e dão um toque maravilhoso ao bolo. Mas reforço que só mesmo em dias de festa e uma porção modesta porque é realmente muito doce.
Basta colocar todos os ingredientes no copo da bimby (leite condensado, manteiga e chocolate) e programar 36 mins, temp. 100º, vel. 4 e voilá! Temos recheio e cobertura bombástica.
No final basta montar o bolo: uma camada de massa e colocar o recheio e depois a outra camada de massa e adicionar a cobertura generosamente. No final ainda polvilhei com coco ralado.
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017
Isto de ter 2 filhos rapazes
Quando estava grávida do A. mais velho, descobri que era um menino às 12 semanas. Fiquei maravilhada, mas se fosse menina ficava na mesma.
A primeira gravidez é toda ela uma descoberta de emoções e sentimentos e tudo é vivido com grande entusiasmo.
Passado 2 anos e 9 meses, fiquei grávida do A. mais novo e muito se especulou sobre o sexo do bebé. Se fosse menina era muito giro, ficava um casalinho, mas se fosse menino também seria engraçado, ficariam certamente grandes companheiros: os manos.
E novamente às 12 semanas o obstetra deu-nos a notícia: "temos canhãozinho".
E assim, com um intervalo de 3 anos e meio certinhos esta casa encheu-se de testosterona.
Grosso modo não sinto grande falta do mundo das meninas, é claro que gosto dos lacinhos e das bonecas, das brincadeiras de casinhas e barbies, mas facilmente me adaptei aos Legos (a perdição do A. grande), ao mundo da Playmobil, aos carrinhos e garagens e às bolas de futebol.
Na realidade os rapazes são estupidamente mais descomplicados e pragmáticos. Um fato de treino e uns ténis. Umas peças de lego no bolso. O cabelo está bom como está. E siga a marinha.
No entanto há uma pequeníssima coisa que sinto falta. E é uma coisa que, como a natureza manda, só as meninas conseguem ter: instinto maternal. Aquele instinto que nós temos desde pequenas, em que cuidamos dos nenucos com a maior das ternuras, como fosse mesmo um bebé de verdade. E damos um biberon de plástico que até imita que o leite desaparece, e trocamos as roupas e damos mimos.
A falta que sinto disso cá em casa, que só existe comigo.
Os rapazes não têm cá nada disso. E quando sei de casos de famílias que tiveram um segundo filho, quando o primeiro foi menina penso logo: sortuda!!! Vai ter um nenuco de verdade.
Os meninos não querem saber, desde que os manos não chorem alto nem atrapalhem a brincadeira não fazem grande coisa com o membro mais novo em casa...
Lembro-me quando o A. mais novo nasceu do choque que foi, o mais velho só pedia "façam-no parar de chorar!!" e desatava ele a chorar. Do género: não brinca, não fala, não anda, serve para que?
Se fosse menina a história era diferente...
Mas não me queixo, não mudaria nada nestes meus borreguinhos que são tudo nesta vida.
A primeira gravidez é toda ela uma descoberta de emoções e sentimentos e tudo é vivido com grande entusiasmo.
Passado 2 anos e 9 meses, fiquei grávida do A. mais novo e muito se especulou sobre o sexo do bebé. Se fosse menina era muito giro, ficava um casalinho, mas se fosse menino também seria engraçado, ficariam certamente grandes companheiros: os manos.
E novamente às 12 semanas o obstetra deu-nos a notícia: "temos canhãozinho".
E assim, com um intervalo de 3 anos e meio certinhos esta casa encheu-se de testosterona.
Grosso modo não sinto grande falta do mundo das meninas, é claro que gosto dos lacinhos e das bonecas, das brincadeiras de casinhas e barbies, mas facilmente me adaptei aos Legos (a perdição do A. grande), ao mundo da Playmobil, aos carrinhos e garagens e às bolas de futebol.
Na realidade os rapazes são estupidamente mais descomplicados e pragmáticos. Um fato de treino e uns ténis. Umas peças de lego no bolso. O cabelo está bom como está. E siga a marinha.
No entanto há uma pequeníssima coisa que sinto falta. E é uma coisa que, como a natureza manda, só as meninas conseguem ter: instinto maternal. Aquele instinto que nós temos desde pequenas, em que cuidamos dos nenucos com a maior das ternuras, como fosse mesmo um bebé de verdade. E damos um biberon de plástico que até imita que o leite desaparece, e trocamos as roupas e damos mimos.
A falta que sinto disso cá em casa, que só existe comigo.
Os rapazes não têm cá nada disso. E quando sei de casos de famílias que tiveram um segundo filho, quando o primeiro foi menina penso logo: sortuda!!! Vai ter um nenuco de verdade.
Os meninos não querem saber, desde que os manos não chorem alto nem atrapalhem a brincadeira não fazem grande coisa com o membro mais novo em casa...
Lembro-me quando o A. mais novo nasceu do choque que foi, o mais velho só pedia "façam-no parar de chorar!!" e desatava ele a chorar. Do género: não brinca, não fala, não anda, serve para que?
Se fosse menina a história era diferente...
Mas não me queixo, não mudaria nada nestes meus borreguinhos que são tudo nesta vida.
quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017
50 Sombras
Estreou hoje a segunda parte da trilogia das 50 Sombras de Grey - as 50 Sombras Mais Negras.
A probabilidade de ir ver ao cinema ronda os 0%, mas sem grandes problemas porque como todos sabemos as boas histórias quando passadas para filme ficam más.
Sim é verdade, adorei a história. E censuro quem diz mal e critica apenas porque viu um bocado do filme ou ouviu os comentários. Eu também vi o primeiro filme e está fraquinho, mas era expectável.
Agora os livros.. são fascinantes. Esqueçam o cariz sexual da coisa, é verdade que está lá bem presente mas tem toda uma história antes disso.
É uma infância triste e marcante e uma vida de poder dele, e é uma maneira de estar ingénua, despreocupada e sem vaidade dela. E uma teia de emoções, de descobertas, de luta para sair da zona de conforto.
Para quem gosta de um bom romance esta é sem dúvida uma boa história.
Se a memória não me falha li o primeiro livro em 5 dias, os outros dois foram lidos igualmente à velocidade da luz e fiquei triste quando acabaram.
Ver o filme até pode ser engraçado mas está anos luz da história verdadeira, por isso, minha gente quando falarem mal das 50 sombras pensem que o filme não retrata nem metade daquilo que é a verdadeira mensagem da história.
A probabilidade de ir ver ao cinema ronda os 0%, mas sem grandes problemas porque como todos sabemos as boas histórias quando passadas para filme ficam más.
Sim é verdade, adorei a história. E censuro quem diz mal e critica apenas porque viu um bocado do filme ou ouviu os comentários. Eu também vi o primeiro filme e está fraquinho, mas era expectável.
Agora os livros.. são fascinantes. Esqueçam o cariz sexual da coisa, é verdade que está lá bem presente mas tem toda uma história antes disso.
É uma infância triste e marcante e uma vida de poder dele, e é uma maneira de estar ingénua, despreocupada e sem vaidade dela. E uma teia de emoções, de descobertas, de luta para sair da zona de conforto.
Para quem gosta de um bom romance esta é sem dúvida uma boa história.
Se a memória não me falha li o primeiro livro em 5 dias, os outros dois foram lidos igualmente à velocidade da luz e fiquei triste quando acabaram.
Ver o filme até pode ser engraçado mas está anos luz da história verdadeira, por isso, minha gente quando falarem mal das 50 sombras pensem que o filme não retrata nem metade daquilo que é a verdadeira mensagem da história.
terça-feira, 7 de fevereiro de 2017
Bolo de Aveia, Banana e Coco
Andava a pensar na receita deste bolo há alguns dias.
Queria tentar fazer um bolo que não fosse doce e que não levasse determinado tipo de ingredientes, que não fosse comido como sobremesa mas sim como um snack agradável.
Então hoje pus mão à obra, e fez-se o bolo de aveia, banana e coco:
Para quem é muito guloso este bolo não é certamente uma grande opção, no entanto se constatarem nos ingredientes também é muito menos calórico. E o certo é que quanto menos nos habituarmos ao açúcar e às coisas açucaradas menos vamos sentir falta.
Muito pelo contrário, depois quando comemos algo doce até enjoamos com facilidade.
Por isso este bolo não levou açúcar nem qualquer tipo de gordura.
Bolo de Aveia, Banana e Coco
Ingredientes:
Preparação:
Utilizei a Bimby na preparação deste bolo, no entanto é muito fácil pelo que poderão fazê-lo sem a ajuda desta maquineta.
Comecei por pulverizar os 150 gr de flocos de aveia para fazer a farinha, no entanto poderão optar por comprar a farinha de aveia. Basta alguns segs na vel. 9 e reserva-se a farinha de aveia.
De seguida, separa-se as claras das gemas, e bate-se as claras em castelo durante 4 mins, na vel. 4. Adicionei uma pitada de sal grosso para ajudar a montar as claras. Reserva-se as claras.
Depois basta colocar no copo as 2 bananas maduras esmagadas, as gemas, o leite de coco e a colher de sopa de mel. Programar 10 segs na vel. 4. De seguida adicionamos as farinhas, primeiro de aveia depois de trigo e a colher de fermento, mais 10 segs na vel. 4. Por último, envolvemos as claras em castelo.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 50 minutos.
Este bolo não cresce muito e fica bastante húmido por dentro.
É um exemplo de bolo que o A. mais velho gosta precisamente por não ser muito doce.
Queria tentar fazer um bolo que não fosse doce e que não levasse determinado tipo de ingredientes, que não fosse comido como sobremesa mas sim como um snack agradável.
Então hoje pus mão à obra, e fez-se o bolo de aveia, banana e coco:
Para quem é muito guloso este bolo não é certamente uma grande opção, no entanto se constatarem nos ingredientes também é muito menos calórico. E o certo é que quanto menos nos habituarmos ao açúcar e às coisas açucaradas menos vamos sentir falta.
Muito pelo contrário, depois quando comemos algo doce até enjoamos com facilidade.
Por isso este bolo não levou açúcar nem qualquer tipo de gordura.
Bolo de Aveia, Banana e Coco
Ingredientes:
- 4 ovos
- 150 gr de flocos de aveia ou farinha de aveia
- 50 gr farinha de trigo sem fermento
- 1 colher chá fermento
- 2 bananas maduras
- 1 lata leite de coco
- 1 colher de sopa de mel
Preparação:
Utilizei a Bimby na preparação deste bolo, no entanto é muito fácil pelo que poderão fazê-lo sem a ajuda desta maquineta.
Comecei por pulverizar os 150 gr de flocos de aveia para fazer a farinha, no entanto poderão optar por comprar a farinha de aveia. Basta alguns segs na vel. 9 e reserva-se a farinha de aveia.
De seguida, separa-se as claras das gemas, e bate-se as claras em castelo durante 4 mins, na vel. 4. Adicionei uma pitada de sal grosso para ajudar a montar as claras. Reserva-se as claras.
Depois basta colocar no copo as 2 bananas maduras esmagadas, as gemas, o leite de coco e a colher de sopa de mel. Programar 10 segs na vel. 4. De seguida adicionamos as farinhas, primeiro de aveia depois de trigo e a colher de fermento, mais 10 segs na vel. 4. Por último, envolvemos as claras em castelo.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 50 minutos.
Este bolo não cresce muito e fica bastante húmido por dentro.
É um exemplo de bolo que o A. mais velho gosta precisamente por não ser muito doce.
Roupa de Bebé Lupilu
Todas nós gostamos de ter os nossos filhotes bem vestidos e apresentáveis, mas nem sempre precisamos de gastar muito dinheiro em roupa para tal acontecer.
Eu, considero-me uma pessoa bastante prática e por isso tenho um lado muito racional no que diz respeito à roupa dos meus meninos.
Primeiro, porque tivemos a sorte de herdar uma quantidade de coisas de familiares, depois porque acho que não é o valor da roupa que dita se a mesma é bonita ou de boa qualidade.
Como referi, poupámos bastante pois ganhámos de primos directos as cadeirinhas auto, a cadeirinha de refeições, a cama de grades e claro montanhas de roupa. Se a roupa está em bom estado e serve na perfeição não vejo qualquer tipo de razão para que, depois de bem lavada e passada não volte a ser usada. O A. mais velho usa muita coisa dos primos. O A. mais novo usa muita coisa que ganhou do mano, que por sua vez já uma boa parte era herdada.
No entanto, há sempre algumas peças que fazem falta para compor o guarda-roupa. A frequência com que se suja é assustadora e o ritmo a que eles crescem também. Mais uma razão para não gastar balúrdios em algo que dentro de 3 meses já não serve.
Com o mais velho toda a mudança de estação acarreta uma boa organização no roupeiro. Guardar o que já não serve (o que regra geral é grande parte) e dar espaço a roupa do tamanho seguinte.
Com o mais novo nem precisa de mudar de estação, porque com os bebés é mesmo assim... Hoje está bom, dentro de 1 ou 2 meses apertado, depois de 3 meses esquece.. já não serve.
Assim conheci a roupa da marca Lupilu, que é comercializada no Lidl e sinceramente acho que tem uma óptima relação qualidade preço. A roupa é boa, por vezes com melhores acabamentos que algumas roupas de marcas conhecidas... e o preço bastante acessível.
Apenas tem um senão, senão forem no dia que começa o catalogo poderão depois ter pouca oferta.
Deixo-vos algumas fotos que retirei do site para ilustrar o que mencionei:
Mais sobre os artigos: Página Lidl
A promoção entrará em vigor a partir da próxima quinta-feira, dia 9.
Eu, considero-me uma pessoa bastante prática e por isso tenho um lado muito racional no que diz respeito à roupa dos meus meninos.
Primeiro, porque tivemos a sorte de herdar uma quantidade de coisas de familiares, depois porque acho que não é o valor da roupa que dita se a mesma é bonita ou de boa qualidade.
Como referi, poupámos bastante pois ganhámos de primos directos as cadeirinhas auto, a cadeirinha de refeições, a cama de grades e claro montanhas de roupa. Se a roupa está em bom estado e serve na perfeição não vejo qualquer tipo de razão para que, depois de bem lavada e passada não volte a ser usada. O A. mais velho usa muita coisa dos primos. O A. mais novo usa muita coisa que ganhou do mano, que por sua vez já uma boa parte era herdada.
No entanto, há sempre algumas peças que fazem falta para compor o guarda-roupa. A frequência com que se suja é assustadora e o ritmo a que eles crescem também. Mais uma razão para não gastar balúrdios em algo que dentro de 3 meses já não serve.
Com o mais velho toda a mudança de estação acarreta uma boa organização no roupeiro. Guardar o que já não serve (o que regra geral é grande parte) e dar espaço a roupa do tamanho seguinte.
Com o mais novo nem precisa de mudar de estação, porque com os bebés é mesmo assim... Hoje está bom, dentro de 1 ou 2 meses apertado, depois de 3 meses esquece.. já não serve.
Assim conheci a roupa da marca Lupilu, que é comercializada no Lidl e sinceramente acho que tem uma óptima relação qualidade preço. A roupa é boa, por vezes com melhores acabamentos que algumas roupas de marcas conhecidas... e o preço bastante acessível.
Apenas tem um senão, senão forem no dia que começa o catalogo poderão depois ter pouca oferta.
Deixo-vos algumas fotos que retirei do site para ilustrar o que mencionei:
Mais sobre os artigos: Página Lidl
A promoção entrará em vigor a partir da próxima quinta-feira, dia 9.
sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017
Pão Guloso da Carla - Fácil Fácil
Pão é aquele alimento imprescindível em qualquer casa. Não há nada melhor que o aroma e o sabor de um pão quentinho.
Há algum tempo esteve na moda as máquinas de fazer pão, também tenho uma que é usada com alguma regularidade. No entanto acho os preparados de farinha caros e nem sempre a mistura feita em casa me corria bem, tinha sempre problemas com o sal.
Entretanto e depois de alguma pesquisa aventurei-me e descobri o supra sumo dos pães. Fácil, Rápido, Sem Amassar e Super Económico.
Dei-lhe o nome de Pão Guloso, pois regra geral cada pessoa que o prova acaba sempre por pedir um pouco mais, afirmando ser um pão guloso.
Chego a fazer dia sim dia não e tenho sempre pão caseiro.
Pão Guloso da Carla
Ingredientes:
Há algum tempo esteve na moda as máquinas de fazer pão, também tenho uma que é usada com alguma regularidade. No entanto acho os preparados de farinha caros e nem sempre a mistura feita em casa me corria bem, tinha sempre problemas com o sal.
Entretanto e depois de alguma pesquisa aventurei-me e descobri o supra sumo dos pães. Fácil, Rápido, Sem Amassar e Super Económico.
Dei-lhe o nome de Pão Guloso, pois regra geral cada pessoa que o prova acaba sempre por pedir um pouco mais, afirmando ser um pão guloso.
Chego a fazer dia sim dia não e tenho sempre pão caseiro.
Pão Guloso da Carla
Ingredientes:
- 500 gr de farinha sem fermento
- 400 ml de água morna
- 1 colher de chá de sal grosso
- Meio cubo de fermento padeiro fresco
Para terem noção do custo deste pão aqui fica uma ideia: 1 quilo de farinha tipo 55, neste caso até foi marca Continente, custa 37 cêntimos, usei apenas metade do pacote, ou seja, 19 cêntimos em farinha.
O fermento de padeiro fresco compra-se em qualquer grande superfície, e regra geral vendem-se em pares (2 cubos) e custam 65 cêntimos. No entanto usei apenas metade de um cubo, logo 17 cêntimos.
Se não contabilizar a água, o sal e energia eléctrica, temos um belíssimo pão por 36 cêntimos!!
Saliento ainda que o fermento de padeiro fresco convém ser guardado no congelador para não perder propriedades, basta retirar na altura do uso.
Preparação:
Vão notar uma linha muito comum ao longo das receitas aqui colocadas: a sua simplicidade.
Para fazer este pão apenas é preciso: juntar o sal e o fermento à água morna e mexer até diluir tudo na água. De seguida coloca-se a farinha num recipiente grande e mistura-se o preparado anterior até termos a farinha totalmente envolvida.
O próximo passo é obrigatório para conseguir fazer qualquer tipo de pão, levedar. Basicamente consiste em colocarem um pano sobre o recipiente de modo a que a massa fique abafada e possa crescer. O ideal será poder levedar durante 2 horas para a massa ficar bem fofa. O que costumo fazer é misturar os ingredientes a seguir ao almoço e deixar a levedar, garanto pão fresquinho para o lanche e jantar.
Depois de levedar a massa ficará com um aspecto mole e maleável. Assim:
De seguida apenas precisam de polvilhar a bancada com um pouco de farinha e colocar farinha principalmente nas mãos para a massa não colar. Este pão não necessita de amassar, por isso podem dar apenas o formato que bem entenderem.
Eu costumo fazer um quadrado e depois uma espécie de envelope (dobrar os cantos para dentro). Podem dar também 2 ou 3 traços com uma faca na parte superior.
E vai ao forno, pré-aquecido a uma temperatura de 200 graus, cerca de 30 minutos - depende de forno para forno.
Para a crosta ficar crocante e estaladiça o truque é colocar também no forno um tabuleiro com água - a massa vai cozer com a humidade da água.
Depois é degustarem até ao fim... não costuma sobrar muito.
Este pão poderá ser adaptado a qualquer tipo de farinha, como integral ou centeio.
Papas de Aveia com Manga
A culinária é um mundo que me desperta muito interesse, gosto de cozinhar coisas simples, com ingredientes conhecidos e de fácil execução.
Dificilmente irão encontrar por aqui receitas muito elaboradas, com produtos xpto e estupidamente caros. Sou totalmente adepta da velha máxima "Menos é Mais", e acho que se adapta muito à cozinha. Acredito que o melhor da vida está nas coisas mais simples.
Com o nascimento do A. mais novo e uma vez que estou por casa comecei a pesquisar mais assuntos relacionados com a alimentação infantil e muito me tenho surpreendido.
Uma das coisas que decidi desde cedo é que iria eu própria confeccionar as papinhas do A., tentando assim abolir as papas de pacote. Dá um pouco de trabalho (demoram entre 15 a 20 minutos a preparar) mas os benefícios não têm comparação. Refiro-me principalmente a questões de saúde, mas também a nível económico.
Para quem está habituado a preparar os papas de pacote realmente é mais trabalhoso, não basta mexer o leite ou água com a quantidade de papa, mas é tão fácil que depois de se habituarem não vão querer outra coisa.
O mais curioso é que depois, o A. mais novo ao provar uma papa de pacote (por vezes tem de ser) estranha o sabor e a consistência, mas não há cá espaço para fundamentalismos.
Assim, deixa-vos uma papinha que faço várias vezes cá por casa, para além de ser bem doce e eles comerem com muita facilidade é uma enorme fonte de fibra:
Papinhas de Aveia com Manga
Ingredientes:
- 150 ml de água
- 1/2 Manga Madura em puré
- 2 colheres de sopa de flocos de aveia
Realço que não tenho por habito demolhar os flocos de aveia mas há quem o faça. Basta colocar os flocos em água e na altura de preparar retirar e escorrer a água.
Existem vários tipos de flocos de aveia, eu costumo usar integrais finos e como fica com uma textura muito suave nem necessito de passar na varinha mágica.
Saliento que flocos de aveia vendem-se em qualquer supermercado e os preços são bastante acessíveis e rendem imenso.
Preparação:
A confecção não tem grande ciência: basta colocar os ingredientes numa panelinha e levar ao lume.
Assim que ferver, baixar para lume brando e ir mexendo durante cerca de 8 - 10 minutos. A água começa a evaporar e começa a ganhar uma consistência mais firme.
Eu para fazer flocos de aveia mexo com uma vara de arames - manias.
Seguidamente retira-se do lume e deixa-se arrefecer, irá engrossar ainda mais.
O último passo, de modo a tornar a papa mais leve mas também mais nutritiva é adicionar uma medida do leite que a criança esteja a fazer.
No meu caso preparo um biberon de 30ml de Leite Adaptado e adiciono à papinha. Como a papa já está quente até faço com água à temperatura ambiente.
O A. mais novo adora...
Esta é uma refeição que pode ser dada ao pequeno-almoço ou lanche e podem variar imenso as frutas, cá por casa faz-se muito de manga e pêra, mas existem montanhas de variações.
O importante é os nossos rebentos comerem bem e coisinhas saudáveis, e não há nada melhor que o sentimento de sabermos que foi feito por nós...
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