E depois de partilhar algumas das gulosas iguarias que fizeram parte da festinha de anos do meu Alex, chegou a altura de voltar à normalidade dos meus cozinhados, às coisas mais saudáveis.
Adoro cozinhar (não é novidade), e as festas de anos pedem coisas doces, açúcar com fartura, mas reforço a ideia... as festas de anos. No dia-a-dia nada disso acontece, e muito me orgulho de tanto ter mudado ultimamente.
Cada vez descubro mais alternativas e cada vez fico mais deslumbrada com a quantidade de coisas que podemos fazer muito mais saudáveis e sem perder pingo de sabor.
Prova disso é o doce que vos mostro hoje, um doce de morangos que o meu mais velho come alegremente - o meu A. mais velho é perdido por morangos, come até lhe doer, literalmente, a barriga.
Ingredientes:
- 500 gr de morangos arranjados
- 2 colheres de sopa de stevia
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- Raspa de uma laranja
Preparação:
Atentem na dificuldade: colocar os morangos, a raspa da laranja e a stevia no copo da bimby, programar 30 minutos, temperatura 100, velocidade 1. Bater uns segundos na velocidade 8. Por fim misturar as sementes de chia.
Deixar arrefecer e degustar. 😀😀
Fica óptimo, a casa fica com um cheiro a morangos delicioso e é tão bom para os pequenos.
Dois pormenores importantes:
- A stevia e as sementes de chia que constam na foto comprei no Aldi, têm preços óptimos. 2,99€ para 75 gramas de stevia, e 4,99€ para 500 gr de sementes de chia. Vale bem a pena.
- Esta receita foi inspirada neste blog, não gosto de ficar com louros que não me pertencem, vale sempre a pena realçar.
Espero que gostem e toca a experimentar coisas boas e saudáveis!
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